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BEAUJOLAIS VILLAGES...
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- Catégories : Appellations beaujolaises
BEAUJOLAIS VILLAGES
BEAUJOLAIS VILLAGES BIO 2018 DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : GAMAY noir à jus blanc. ASPECT GUSTATIF : OEIL : Belle robe d'un rouge rubis, soutenu avec le brillant d'une jeunesse éternelle. NEZ : Plein de fruits, de finesse aux arômes de framboise, groseille, cassis, suivant...
BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC
BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : CHARDONNAY. ASPECT GUSTATIF : OEIL : Belle robe, or aux reflets verts avec le brillant d'une jeunesse éternelle. NEZ : De chardonnay, citronné et de tilleul, suivant les années. BOUCHE : Une bonne attaque en bouche,...
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU
DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : GAMAY noir à jus blanc. ASPECT GUSTATIF : OEIL : D'un rouge rubis éclatant NEZ : Plein de fruits, de finesse aux arômes de framboise, groseille, cassis, suivant les années. BOUCHE : Vin rond, harmonieux, souple avec une bonne persistance en...
BEAUJOLAIS VILLAGES ROSÉ
DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : GAMAY ASPECT GUSTATIF : OEIL : D’un rose étincelant. NEZ : De fruits rouges : framboise, groseille, cassis, fraise suivant les années. BOUCHE : Harmonieux, tendre et à la fois généreux de finesse et de fraîcheur. TEMPERATURE DE DEGUSTATION : entre...
BEAUJOLAIS VILLAGES...
DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. Vieilles vignes minimum 80 ans CEPAGE : GAMAY noir à jus blanc. Appellation : BEAUJOLAIS VILLAGES ASPECT GUSTATIF : OEIL : Belle robe d'un rouge cerise, soutenu. NEZ : Elégant évoquant la cerise mûre à l'eau-de-vie et le...
COTEAUX BOURGUIGNONS
DOMAINE DES GRANDES BRUYERES ST ETIENNE DES OULLIERES. Vignes de 50 ans
LES VIEILLES CADOLES
BEAUJOLAIS VILLAGES 2018 DOMAINE DES VIEILLES CADOLES GAMAY noir à jus blanc.
L’INDIGENE
Issus de vignes de plus de 50 ans plantées sur des sols sablo-granitique, cultivées à l’ancienne (labourées au cheval), vinifié sans intrants, Fermentation de 9 à 15 jours entre 25 et 27°, en levure indigène, le chapeau est pigé afin qu’il ne sèche pas; pressurage avec un pressoir pneumatique, séparation du vin de tire et presse; seul le vin de presse...
MORGON
ORIGINE : entouré par les crus Brouilly, Chiroubles, Fleurie, issu d'un terroir particulier, ce cru mérite à prendre un peu d'âge pour être à son apogée. CEPAGE : GAMAY noir à jus blanc. ASPECT GUSTATIF : OEIL : Belle robe d'un rouge grenat profond. NEZ : Plein de fruits mûrs à noyaux, de prune, de pêche abricot, cerise suivant les années. BOUCHE : Une...
ROSE METHODE TRADITIONNELLE
ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : GAMAY ASPECT GUSTATIF : OEIL : D’un rose étincelant. NEZ : De fruits rouges : framboise, groseille, fraise suivant les années. BOUCHE : Tendre et à la fois généreux de finesse et de fraîcheur. TEMPERATURE DE DEGUSTATION : entre 7° et 10°
VIN DE FRANCE VIOGNIER
ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES, situé en plein cœur du Beaujolais. CEPAGE : Viognier. ASPECT GUSTATIF : OEIL : Vin limpide, brillant, belle couleur or aux reflets verts. NEZ : De fruits à chair jaune, de pêche, d’abricot, d’agrumes et de fruits confits en vieillissant. BOUCHE : Un Viognier croquant de fruits aux arômes séduisants, un vin de...